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清洗韭菜时,用清水洗等于吃虫子!大厨教您一招,虫子

发布日期:2020-07-31 07:21   来源:未知   阅读:

欢迎大家观看二姐这篇清洗韭菜时,用清水洗等于吃虫子,大厨教您一招的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之清洗韭菜时,用清水洗等于吃虫子说到韭菜,很多人闻到韭菜馅饺子的味道就觉得流口水,俗话说做饺子就做韭菜馅的。有时候用韭菜来做馅的时候,感觉其他味道的韭菜都不香了。而且一年四季都可以做韭菜饺子给家人吃,并且用韭菜来做炒菜也能起到很好的增香效果。但我们在炒韭菜之前,很多朋友都是简单的清洗一下韭菜就直接拿出来炒菜了,其实简单的用清水洗的话其实就等于吃虫子了。因为我们在清洗韭菜的时候,还是用上一些小方法来清洗会更好一些,这样在清洗的过程中,虫子就会自动溜走也会让我们吃着更放心。

大厨教您一招来清洗韭菜,虫子自动溜走1、在清洗韭菜之前,我们先挑拣一下韭菜,选择韭菜根部摸起来有弹性而且不会发蔫的韭菜来清洗。先将出现烂叶的韭菜以及韭菜枯黄的部分都去掉,这样我们不仅能起到韭菜新鲜的口感而且也能让韭菜的味道更鲜美一些。

随后我们将韭菜摘一下根部的外皮,因为根部的外皮会直接和 生长的泥土接触,这一部分去掉之后就不会出现韭菜的褶皱不好清洗的问题了。

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